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Côte-Rôtie La Viallière - Stéphane Ogier

La Côte-Rôtie, berceau des plus grands syrah de la Vallée du Rhône septentrionale, cache dans ses sols granitiques et schisteux une pépite signée Stéphane Ogier : La Viallière. Propriétaire d’un domaine familial transmis depuis plusieurs générations, Stéphane Ogier cultive la vigne dans le respect des terroirs, avec des pratiques durables qui préservent l’authenticité du climat et de la roche brunâtre qui donne à l’appellation son nom de « Côte rôties ». Pour La Viallière, les vignes âgées de plus de 40 ans sont plantées sur des coteaux abrupts, où l’ensoleillement Côte-Rôtie La Viallière - Stéphane Ogier Côte-Rôtie La Viallière - Stéphane Ogier concentre les arômes du 1 Chaussette de dégustation à l'aveugle / Blind Tasting Sleeve ® Ce vin 100 % syrah dévoile dès l’ouverture des notes intenses de fruits noirs compotés, de violette et de poivre noir, relevées par une touche subtile de fumée issue de l’élevage en fûts de chêne. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fondus et une longue finale minérale qui rappelle la roche du terroir. Équilibré entre puissance et finesse, La Viallière est l’expression parfaite du savoir-faire de Stéphane Ogier, un vin qui se garde une dizaine d’années pour révéler toute sa complexité.

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